Decorreu de 11 a 12 de outubro de 2017 em Oeiras

o Agri summit 2017 (AIS 2017), evento organizado pelo consórcio constituído pelo Governo Português, o EIP-AGRI network e a European Network for Rural Development, Este evento teve como objetivo principal a promoção de políticas inovadoras de desenvolvimento rural dentro da EU de acordo com o ponto 7 da Declaração de Cork, 2.0, 2016.

Neste âmbito, o consórcio recebeu um convite da Agência Nacional de Inovação (ANI) para estar presente e participar com o objetivo de divulgar e partilhar os resultados preliminares do projeto Pigs+care.

Para o evento foi preparado um poster e respetiva comunicação oral inseridos na área temática 4, intitulada:

 PLANT PROTECTION/ANIMAL HEALTH AND WELFARE, inserida no tema RESOURCE USE (Adaptation and Mitigation). É possível visualizar o programa do evento através do endereço da web: http://www.aislisbon2017.com/.

O evento pretendeu apresentar os resultados preliminares do projeto, que visa desenvolver modelos alternativos de acabamento de suínos e de transformação da sua carne que permitam obter novos produtos cárneos sem (ou muito reduzido) odor e/ou sabor a macho. Pretende-se que sejam desenvolvidos sistemas económicos de produção e transporte patrocinadores de maior bem-estar, higiene e saúde animal dando garantia de um modo de produção menos artificial e menos contaminado por resíduos. A isto, serão associados métodos de processamento, transformação e apreciação de carne de suíno que garantam propostas inovadoras ao mercado de produtos cárneos tendo como alvo grupos de consumidores exigentes em relação ao modo de produção animal.